韭菜花炒烧肉

对一个新手主妇，我对蔬菜的认识还不够深，还在学习中。
今天到了巴杀看到一把菜，才知道它是韭菜花 （Chinese Chive）。平常吃韭菜比较多，所以比较认识韭菜。以下是韭菜花的近照作为参考参考。。
本人的坏习惯，喜欢先看看营养成分。发现原来韭菜花含有蛋白质，矿物质比如钙，铁，磷，维生素A，B1，B2，C等等。

韭菜花

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韭菜花炒烧肉

韭菜花          1 把 （切段）
烧肉              150-200g
蒜头              2 瓣 （切末）
萝卜              1 小块 （切片）
清水              3 大匙
酱油              1 小匙

做法：

1. 锅中放点油，放入烧肉炒至香，把烧肉移去锅的一边。
2. 用锅里的油爆香蒜末，然后和烧肉一起炒。
3. 然后加入萝卜和韭菜花一起拌炒。
4. 最后加入清水和酱油即可。